Análise da Qualidade da Água: Importância e Quando Fazer

A análise da qualidade da água é de grande importância, ainda mais quando destinada ao consumo humano. Dessa maneira, conseguimos assegurar que a água distribuída é de confiança, ou seja, que está isenta de micro-organismos e de substâncias físico-químicas que podem ser prejudiciais à saúde das pessoas.

As exigências dos padrões físico-químicos e biológicos são diferentes para cada uso, ou seja, a qualidade da água é um padrão relativo. Por isso, existem legislações específicas que regulamentam os limites dos parâmetros permitidos e adequados para os diferentes usos desse recurso natural.

A Portaria de Consolidação N°888/2021 do Ministério da Saúde estabelece os requisitos do padrão de qualidade para a água potável, os quais são bastante rígidos.

Saiba mais sobre a Portaria de Consolidação N°888/2021 no site do Ministério da Saúde

Ela não deve conter micro-organismos patogênicos que, costumeiramente, indicam contaminação de origem fecal, entre outros parâmetros da mesma legislação. Embora a maioria das bactérias analisadas não seja patogênica, a presença em excesso delas pode representar riscos à saúde, por indicarem falha no sistema de desinfecção da água potável e, indiretamente, a presença de contaminantes. A existência de coliformes também pode ocasionar a deterioração da qualidade do bem mineral, provocando odores e sabores desagradáveis.

Quando Fazer a Análise da Qualidade da Água?

A análise da qualidade da água em uma empresa ou indústria é uma prática fundamental para garantir a qualidade e segurança dos processos, produtos e, principalmente, para preservar a saúde dos colaboradores e consumidores. A frequência e o momento ideais para realizar essa análise podem variar de acordo com o tipo de atividade, a legislação local e as características específicas do processo produtivo. No entanto, algumas diretrizes gerais podem orientar a decisão sobre quando realizar a análise de água em sua empresa.

Início da Operação

Realize uma análise abrangente da água no início das operações da empresa ou indústria. Isso estabelecerá uma linha de base para futuras comparações e assegurará que a qualidade da água atenda aos padrões necessários desde o início.

Monitoramento Regular

Estabeleça um programa regular de análises, levando em consideração fatores como o tipo de indústria, o volume de água utilizado e a legislação aplicável. Intervalos trimestrais ou semestrais são comuns, mas a periodicidade deve ser ajustada de acordo com as necessidades específicas de sua empresa.

Mudanças Significativas no Processo

Sempre que houver mudanças significativas nos processos produtivos, na fonte de água ou nas condições ambientais, é crucial realizar análises adicionais para garantir que a qualidade da água não tenha sido comprometida.

Após Eventos Extremos

Após eventos extremos, como inundações, incêndios ou outros desastres naturais, é importante realizar análises para avaliar se a qualidade da água foi afetada. Esses eventos podem introduzir contaminantes que exigem uma atenção especial.

Identificação de Problemas Operacionais

Se houver suspeita de problemas operacionais que possam impactar a qualidade da água, é aconselhável realizar análises imediatas para identificar e corrigir qualquer irregularidade.

Conformidade com a Legislação

Esteja ciente dos requisitos legais relacionados à qualidade da água em sua região e programe análises de acordo com essas normativas. Cumprir as regulamentações é essencial para evitar penalidades legais e manter a reputação da empresa.

Monitoramento Contínuo

Considere a implementação de sistemas de monitoramento contínuo da qualidade da água, especialmente se a sua empresa estiver envolvida em processos críticos nos quais qualquer desvio pode ter sérias consequências.

Lembre-se de que a análise da qualidade da água é uma prática preventiva que contribui para a sustentabilidade operacional e a responsabilidade ambiental da sua empresa. Ao manter um programa consistente de monitoramento da qualidade da água, você assegura a integridade dos processos e a segurança dos produtos, além de cumprir com as normas regulatórias vigentes.

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