Arquivo mensal: julho, 2021
Meio ambiente: confira o resumo sobre um relatório da ONU
Meio ambiente: confira o seguinte resumo sobre um relatório da ONU. Mudanças climáticas: a vida na Terra nos próximos 30 anos, segundo a ONU. Amazônia virando savana, fome, seca, doenças: painel de climatologistas alerta que efeitos do aquecimento global vão remodelar o mundo e o meio ambiente, mesmo se a humanidade conseguir conter as emissões […]
Coifas e Dutos em Restaurantes Industriais
Coifas e Dutos em Restaurantes Industriais Em uma cozinha de grande circulação e alta demanda, o ar deve circular de forma eficiente para manter a salubridade do local. As coifas funcionam como os pulmões da sua cozinha. Ou seja, tira os contaminantes e odores do ar e devolve ar fresco para que seja feita a […]
Gripe H5N8, pode se tornar uma nova pandemia?
Gripe H5N8, pode se tornar uma nova pandemia? Quase um ano e meio após a expansão do SARS-CoV-2 da cidade de Wuhan, na China, para o mundo, cientistas desse mesmo país alertam para a necessidade de estarem vigilantes frente ao vírus da gripe aviária H5N8, a espécie tipo A do vírus influenza. Dois especialistas chineses […]
Sindasseio Investe no Guardian Safe Proteção Ativa
Sindasseio Investe no Guardian Safe Proteção Ativa O Sindasseio (Sindicato das Empresas de Asseio e Conservação do Estado do Rio Grande do Sul), localizado em Porto Alegre/RS, investiu na saúde dos seus colaboradores, diretores e associados, ou usuários de seu auditório, levando mais proteção e saúde para o ambiente com o Guardian Safe. Desenvolvido pela […]
Síndrome do Edifício Doente e a Qualidade do Ar Interior
Síndrome do edifício doente e a Qualidade do Ar Interior A síndrome do edifício doente foi reconhecida pela Organização Mundial da Saúde (OMS) em 1982, logo após a comprovação de que a morte de 34 pessoas e a constatação de que 182 casos de contágio com a bactéria denominada Legionella pneumophila foram ocasionados pela contaminação […]
A Transmissão do SARS-CoV-2 (COVID-19)
Resumo Científico: Transmissão do SARS-CoV-2 (COVID-19) Estamos há mais de um ano vivenciando a pandemia causada pelo SARS-CoV-2 (COVID-19). Durante este tempo vários estudos estão surgindo a respeito dos fatores de transmissão e riscos, bem como atualizações dos protocolos de segurança. O mais novo estudo se refere à transmissão via superfícies. Segundo estudos do Centro […]
Importância da Higienização de Coifas e Dutos
Importância da Higienização de Coifas e Dutos de Estabelecimentos Alimentícios! A cozinha de restaurantes e demais empreendimentos da área da alimentação é um local que deve contar com cuidados minuciosos em relação à limpeza do ambiente, manipulação dos alimentos, ausência de vestígios de sujeira e, principalmente, higienização regular das coifas e dos dutos do sistema […]
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